ディハイドレータでドライフード

先日作ったディハイドレータで乾物を作っております



大根を千切りしたもの

結構すぐ乾燥します
水で戻して食べますが，かなり美味い
これで１/３位の量です

次はイチゴ

かなり時間かかりました
３日目くらいで食べると芯がまだ瑞々しかったのですが，１weekで市販品に近いねっとり感ある美味しい状態になりました

これで，野菜の余りが有効活用できそうです
保存する場合は，完全乾燥ではないので冷凍すると良いようです