今日の料理はイカづくし

今日はイカづくし，一夜干しのイカを細切りしたから揚げ，コウイカのフライ＆刺身
コウイカはこの幅が身の厚さなのですよ，刺身のほうが旨いんだけどフライも試してみたがちっと堅かった

今日は結構料理した

今日は昼から鶏カラ骨付き


函館から毛がにが送られてきたので，晩御飯


そんで豚ヒレとロースの塊があったので，チャーシューにしてみた

八角で甘め中華風
ヒレのほうが結構好きかも♪

長崎グルメ

長崎から送られてた食材で今日の昼夜を賄いました

夜はこんな感じ

クロの刺身，あら汁，明太子，高菜漬け

クロは親父殿が釣り上げた物，こってり脂がのって激ウマでした
そのアラで吸い物つくりましたが，へたくそなんで臭みが出てしまった
高菜は実家でつけた塩漬けで，これはもう何杯でもご飯が進む危険な食べ物です

このほか，自家製アジの一夜干し，イカの刺身，みかんやら送ってもらったので，正月はこれで十分だな(笑)
感謝感謝，ご馳走様でした

新そば解禁！

ようやく新そばが解禁になりましたよー
日光やらあちこちで新そば祭りをやってたみたいです
近くの直売所にもそば粉入荷！
早速そばを打って食しました
いやーうまかったー

夏休み

すでに夏休みを半分消化したところですが，これまでの活動内容を報告致します

まず初日，屋根の洗浄は前のブログで報告済み
この日，甥っ子が単身宿泊にやってきたので，正嗣の餃子を食べに行く
久しぶりに店で食べたけど，相変わらずうまい！
夜は，ケンミンShowでやってた小倉の肉ヤキメシを模倣して作ってみた

次の日，サーマルさんが来店
ブレーキ分解作業は放置プレーでたこ焼きパーティ♪

その後，Wiiパーティで真剣勝負・・・・

次の日，JETさん今生のお別れパーティで3名追加
お昼にから揚げを作り，腹いっぱいで作業ははかどらず？
JETさんは自車分解，サーマルさんはひたすらブレーキと格闘
私と甥っ子は，山へ竹刈り＆翌日の準備
3時のおやつはスイカ割り

夜は2+乳幼児1名追加，総勢8名でお好み焼きパーティ
(写真忘れた)広島の牡蠣を手配し牡蠣おこで！

翌日，午前中にはゲストが引き上げるので，朝からこんな仕掛け

前日用意した竹で流しそうめん
サイドメニューで本格(？)パエリア

昼にはみんないなくなって，夫婦+甥っ子の3名
明日には実家に移動するので，甥っ子最後の夜ってことでWiiパーティで再勝負

そんなこんなで，かなり胃腸が弱ってます(笑)