豚の丸焼き

土曜日に群馬で行われた豚会に行ってきました
友人に誘われ初参加，どんなイベントかも知らずに・・・

メインの料理はこれ！

豚の丸焼きです！
初めて見ましたよ，でっかい
約7時間は焼いたようです
140人分くらいになるとか
でも参加者は180名以上！！何なんだこの集会

現着から約5時間後，ようやく出来上がり
解体ショーです
でも，すでに行列に並んでいるので奥さんが写真撮影


行列に並んで肉をゲット

ちょっとさびしい・・・でも何度も並んで食べ放題
味のほうは格別です，一切の臭みなし，油が美味い
わずか1時間程度で一匹終了

続いて味噌漬け豚バラブロックのBBQに移行(写真なし)
こいつがまた格別に美味く，好み的にはこれをたらふく食べたい
しかしすでに丸焼きを4切れ食べており満腹，残念

ほかにも盛りだくさん
憧れの石釜

もちろんピザです

ピザ作り担当の方は3時間ほどひたすら料理で大変そうでした
料理担当をやる身としては手伝いたくなりましたが・・・今日は食べるほうに徹します
味噌味ピザ，チャーシューピザなど，自分では作らない味が面白かったなぁ
でも並ぶの大変でした

ほかに手打ちうどん，てんぷら，自家製梅ジュース，芋ほりなどなど，立派なイベントが運営されていて，感心しました

何とまぁこんなものまで

五右衛門風呂です
３機ほど沸いてました
豚の丸焼きの隣に用意されており，さすがに入る人はいませんでしたが・・・・

出不精なので滅多にこういうイベントに参加しませんが，たまには違う空気を吸ってみると面白いですね
残念だったのは，豚の部位毎の味比べが出来ないこと
どこの部位を食べたかもわかりません
じっくり楽しむにはやっぱり家でやるのがいいだろうなぁ
今度豚ブロックで焼き物に挑戦してみよう