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ドイツ在住のmarey001さんが一時帰国され，お土産に頂きました
難しい名前のチーズで忘れちゃった・・・ 昔，トムとジェリーに出てくるこういう穴の空いた三角のチーズって憧れませんでした？ ちょっと感動しました(笑) 味のほうは，あちらのチーズって感じ 生だとパサッとして強めの香り 焼くとトロリだけど固めの粘りがあり，油が多い どうやって食すか悩みます 揚げチーズとか面白そうだが・・・ ピザやグラタン系に合うのは間違いない PR 
それの名は
まいどです。
トムとジュリーチーズの名前は ドイツ・エメンタールというやつでした。 チーズフォンデュに使うチーズの１つですね。 こちらではそのままスライスしてワインの友に したりしてます。 いろいろ試してみてください。
エメンタール
チーズフォンデュにも出来るんですか！
やったことないですね 癖のないチーズなので食べやすいですよ ありがとうございました！ 
【2009/09/30 20:15】
NAME[すらろま]
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