新ジャガイモ収穫

今年もジャガイモの季節になりました
震災後に植えつけてもう3ヶ月ですか，早いものです

今年の出来は大収穫！
これで一畝(約5m)分です

しかもでかい！

昨年の土地改良と堆肥が効いたのでしょう

ジャガイモを収穫したら，我が家ではコロッケです

二人分の量じゃないですねぇ(笑)
新ジャガはやっぱりうまい！
ただ今年は味と言うか匂いと言うか薄味でした
１週間くらい寝かせば旨みアップして良さそうです
ボールの中はポテトサラダ，これもウマウマ♪

ポテチとかも作ってしばらくジャガイモ尽くしです